Wir sind das Netzwerk für gesunde und nachhaltige Krankenhausverpflegung
Wie wird Essen im Krankenhaus gesünder, nachhaltiger und bleibt trotzdem wirtschaftlich? An dieser Frage arbeiten in der Initiative Klinikverpflegung Kliniken aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gemeinsam. Sie tauschen Erfahrungen aus, lernen voneinander und bringen erprobte Lösungen schneller in den Klinikalltag.
Wir, PAN DACH, haben die Initiative im Juni 2025 mit der Universitätsmedizin Essen, der Charité Berlin und dem Schwarzwald-Baar Klinikum gegründet. Seit September 2026 tragen wir sie gemeinsam mit KLUG, der Deutschen Allianz Klimawandel und Gesundheit. Die Teilnahme ist für Kliniken kostenfrei.
Alle Informationen zu Angeboten, Terminen und zur Anmeldung sind auf der eigenen Website der Initiative zu finden.